Hubungan Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan dengan Ketahanan Pangan Keluarga. (Kasus Program P2KP pada KWT Silih Asih di Desa Buniasih, Kecamatan Maleber, Kabupaten Kuningan)
Abstrak
Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) mengetahui hubungan kegiatan pemanfaatan pekarangan dengan ketahanan pangan keluarga di Desa Buniasih Kecamatan Maleber Kabupaten Kuningan; (2) mengetahui hubungan keberadaan Kebun Bibit Desa (KBD) dengan ketahanan pangan keluarga Desa Buniasih Kecamatan Maleber Kabupaten Kuningan. Penelitian dilaksanakan di Desa Buniasih, Kecamatan Maleber, Kabupaten Kuningan pada bulan Mei-Agustus 2016. Desain penelitian yakni penelitian kuantitatif, sedangkan teknik penelitian yang meggunakan survey deskriptif. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik sampling jenuh, sebanyak 25 anggota KWT diteliti. Untuk mengetahui hubungan optimalisasi pemanfaatan lahan pekarangan dengan ketahanan pangan keluarga, data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1) Terdapat hubungan signifikan antara kegiatan pemanfaatan pekarangan dengan ketahanan pangan keluarga dalam program Percepatan Penganekaragaman Konsumsi pangan (P2KP) di KWT Silih Asih Desa Buniasih Kecamatan Maleber
Kabupaten Kuningan. (2) Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara keberadaan kebun bibit desa (KBD) dengan ketahanan pangan keluarga dalam program Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP) di KWT Silih Asih Desa Buniasih Kecamatan Maleber Kabupaten Kuningan.
Referensi
Simatupang, P. 2006. Kebijakan dan Strategi Pemantapan Ketahanan Pangan Wilayah. Makalah Pembahas pada Seminar Nasional “Pemasyarakatan Inovasi Teknologi Pertanian Sebagai
Penggerak Ketahanan Pangan Nasional†kerjasama Balai Besar
Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB dan Universitas Mataram.
Mataram 5 – 6 September.
Novitasari, E. 2011. Studi Budidaya Tanaman Pangan di Pekarangan sebagai Sumber Ketahanan Pangan Keluarga (studi Kasus di Desa Ampel Gading Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang). Skripsi. Universitas Brawijaya. Malang.
Siegel, Sydney. 1992. Statistik Non Parametrik untuk Ilmuilmu
Sosial. Gramedia Pustaka. Jakarta.
Sugiyono. 2014. Statistik untuk Penelitian. Alfabeta. Bandung.
Suhardjo. 1996. Pengertian dan Kerangka Pikir Ketahanan
Pangan Rumah Tangga. Laporan Lokakarya Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Departemen Pertanian bekerjasama dengan UNICEF. Yogjakarta, 26-30
Suparman. 1990. Penyajian Data Menggunakan Tabulasi. 2012.Wordpress.com/tag/tiga-jenis-struktur- penduduk/.
Purwantini T.B., Saptana., Sri Suharyono. 2012. Program
Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kabupaten
Pacitan: Analisis Dampak dan Antisipasi ke Depan. Laporan
Penelitian. Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.
